По результатам диспанцеризации воспитанников, нуждающихся в диетическом питании, нет.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания обучающихся

      В образовательной организации отсутствуют юридические лица и индивидуальные предприниматели, оказывающие услуги по организации питания.

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих(реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье для питания обучающихся.

Перечень различных категорий обучающихся, которым предоставляется питание на льготных условиях 

      В соответствии с ч.7 ст. 79 Федерального закона от 29 декабря 2012 г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации» обучающиеся с ограниченными возможностями здоровья, проживающие организации находятся на полном государственном обеспечении и обеспечиваются питанием. Иные обучающиеся (приходящие) с ограниченными возможностями здоровья обеспечиваются бесплатным двухразовым питанием.

       Обучающие, получающие образование на дому, обеспечиваются ежемесячной выплатой компенсации по стоимости двухразового питания.

Локальный нормативный акт, регулирующий организацию питания в образовательной организации

Положение об организации питания обучающихся 

Стоимость питания для каждой категории обучающихся

        Во исполнение постановлений Правительства Ростовской области:

от 03.08.2012 № 726 «О предоставлении мер социальной поддержки детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей, лицам из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, а также отдельным категориям обучающихся (воспитанников) государственных учреждений Ростовской области»;

от 30.05.2018 № 365 «Об утверждении порядка обеспечения питанием обучающихся за счет средств областного бюджета»;

от 10.10.2022 № 845 «О мерах поддержки семей лиц, призванных на военную службу по мобилизации»;

стоимость питания для каждой категории обучающихся рассчитывается на основании приказа министерства общего и профессионального образования Ростовской области «Об утверждении размера денежных выплат (компенсаций) стоимости питания и одежды, обуви, мягкого инвентаря обучающимся (воспитанникам) государственных организаций на 2023 год»;

для всех категорий обучающихся питание является бесплатным, оплачивается за счёт бюджетных ассигнований, выделяемых учреждению.

Иная информация о питании обучающихся

• 

  Документ подписан электронной подписью
  05.10.2023 17:13, Климченко Ирина Евгеньевна, Директор
  Ключ электронной подписи

  fd8f6315390a8f9ebc057f2b734b5fd802fd7fdb
  Положение об организации питания обучающихся (скачать *..pdf)
• 

  Документ подписан электронной подписью
  05.10.2023 18:02, Климченко Ирина Евгеньевна, Директор
  Ключ электронной подписи

  a953b26396e1af4bf65e2d27b3eda931f13544af
  Положение об организации питьевого режима (скачать *..pdf)

Форма обратной связи

Вопрос: Кто составляет школьное меню, и кто согласовывает?
Ответ: Любое школьное меню согласовывает Роспотребнадзор. Составляет меню заказчик, то есть непосредственно школа-интернат.

Вопрос: Можно ли дать с собой в школу ребёнку домашнюю еду?
Ответ: Мы обратились к представителю Роспотребнадзора, который ответил, что прямого запрета на домашнюю еду нет. Но нужно учитывать, что пища может быстро испортиться, особенно мясо. Поэтому все продукты должны быть хорошо термически обработаны.

Вопрос: Кто занимается обеспечением школы посудой, из которой едят дети?
Ответ: Согласно СанПИН в нашей школьной столовой мы используем только фарфоровую, стеклянную и фаянсовую посуду, столовые приборы из нержавеющей стали.

Вопрос: В какое время организовано горячее питание?
Ответ: Горячее питание организовано согласно графика приема пищи: 2-й завтрак 9:50-10.20

Вопрос: Какие продукты и блюда из них запрещены в школьной столовой?

Ответ:

Пищевые продукты с истекшими сроками годности и признаками недоброкачественности.

Остатки пищи от предыдущего приема и пища, приготовленная накануне.

Плодоовощная продукция с признаками порчи.

Мясо, субпродукты всех видов сельскохозяйственных животных, рыба, сельскохозяйственная птица, не прошедшие ветеринарный контроль.

Субпродукты, кроме печени, языка, сердца.

Непотрошеная птица.

Мясо диких животных.

Яйца и мясо водоплавающих птиц.

Яйца с загрязненной скорлупой, с насечкой, «тек», «бой», а также яйца из хозяйств, неблагополучных по сальмонеллезам.

Консервы с нарушением герметичности банок, бомбажные, «хлопуши», банки с ржавчиной, деформированные, без этикеток.

Крупа, мука, сухофрукты и другие продукты, загрязненные различными примесями или зараженные амбарными вредителями.

Любые пищевые продукты домашнего (не промышленного) изготовления.

Кремовые кондитерские изделия (пирожные и торты).

Зельцы, изделия из мясной обрези, диафрагмы; рулеты из мякоти голов, кровяные и ливерные колбасы.

Творог из непастеризованного молока, фляжный творог, фляжную сметану без термической обработки.

Простокваша-“самоквас”.

Грибы и продукты (кулинарные изделия), из них приготовленные.

Квас.

Молоко и молочные продукты из хозяйств, неблагополучных по заболеваемости сельскохозяйственных животных, а также не прошедшие первичную обработку и пастеризацию.

Сырокопченые мясные гастрономические изделия и колбасы.

Блюда, изготовленные из мяса, птицы, рыбы, не прошедших тепловую обработку.

Жареные во фритюре пищевые продукты и изделия;

Уксус, горчица, хрен, перец острый (красный, черный) и другие острые (жгучие) приправы.

Острые соусы, кетчупы, майонез, закусочные консервы, маринованные овощи и фрукты.

Кофе натуральный; тонизирующие, в том числе энергетические напитки, алкоголь.

Кулинарные жиры, свиное или баранье сало, маргарин и другие гидрогенизированные жиры.

Ядро абрикосовой косточки, арахис.

Газированные напитки.

Молочные продукты и мороженое на основе растительных жиров.

Жевательная резинка.

Кумыс и другие кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0,5%).

Карамель, в том числе леденцовая.

Закусочные консервы.

Заливные блюда (мясные и рыбные), студни, форшмак из сельди.

Холодные напитки и морсы (без термической обработки) из плодово-ягодного сырья.

Окрошки и холодные супы.

Макароны по-флотски (с мясным фаршем), макароны с рубленым яйцом.

Яичница-глазунья.

Паштеты и блинчики с мясом и с творогом.

Первые и вторые блюда из/на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления.

Вопрос: Можно ли организовывать питание обучающихся по принципу «шведского стола»?
Ответ: Требования к организации обеспечения обучающихся горячим питанием, которые приводятся в разделе СанПиН, наряду с требованиями к рациону питания, не предусматривают «свободу выбора» ребенком блюд и кулинарных изделий, равно как и их участие в порционировании кулинарной продукции. Это связано с тем, что ребенок, как правило, не может сделать осознанный выбор в пользу продуктов здорового питания, не может выбрать то, что ему действительно необходимо, не может правильно определить размер порции. Кроме того, порционирование блюд ребенком представляет эпидемическую опасность. С учетом того, что подавляющее большинство пищеблоков школ не рассчитано (по проекту и оборудованию) на приготовление более одного варианта меню, организация питания по системе «шведского стола» в школах и других детских учреждений недопустима.

• 

  Документ подписан электронной подписью
  04.10.2023 17:07, Климченко Ирина Евгеньевна, Директор
  Ключ электронной подписи

  067733a574261fab4e9c95d41becb7dff223831b
  Программа организации и проведения производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий (скачать *..pdf)